更多人將大益新品千羽孔雀，直接叫“七星孔雀”，當然是其華麗的孔雀開屏圖案與不起眼的七個小星結合的外包裝設計，更是因為大益孔雀系列茶品出色的口感與非凡市場表現(xiàn)，特別是那2003年的帶星孔雀，五星孔雀、六星孔雀，早已大名鼎鼎，如雷貫耳，七星孔雀的叫法或者更能拉近新品與這些名品的距離，更能撥動市場茶人的心弦。
的確七星孔雀一登場就轟動了整個茶市，茶人的刷屏、評論，市場期貨的多空對決，價格的飆升，甚至山竹風潮也淹熄不了其熱火……好不熱鬧，筆者本不喜歡湊熱鬧，但大益七星孔雀面世意義不凡，又不得不說上兩句。
大益時隔十五年后，再出帶星孔雀茶，而且還是七粒星，著實驚嚇了茶人，這七星是名符其實，還是隨意添加？我們一定要深究！深究！
首先要深究其茶的品質(zhì)，筆者一拿到七星孔雀150克品鑒裝，同樣是迫不及待、連續(xù)幾天，多次開湯試飲，生怕某一次受天氣影響、情緒影響、味覺失真等錯評、錯判，有時PK比對“1601珍藏孔雀”、“602布朗山孔雀”“1701金大益”，還不放心征詢了多位品飲行家的品評意見，雖然意見并不一致，但大部分品試結論是茶品質(zhì)非常不錯，筆者也頗為認同。
七星孔雀茶滋味濃厚豐富，香高水稠，留持度久，飽滿度足，苦澀適中，回甘迅猛，生津強烈，喉韻深，耐泡，游走的茶氣、茶韻有沖擊力，有感染力，勝于1601珍藏孔雀、1701金大益。那這“七星”是真材實料、名副其實了？靈敏的市場動向或者正反映著這種判斷。
有人質(zhì)疑大益集團發(fā)行七星孔雀刻意造勢炒作，又是一場圈錢鬧劇？事實是大益雖然選在日本國際茶境展上發(fā)布千羽孔雀，除有點新意與國際范外，并沒有過多的宣傳造勢，連產(chǎn)品說明就只一句，“用料為布朗山核心茶區(qū)古樹茶”再簡單不過了，并無沾邊班章、冰島這些時尚名山，大益還是保持了低調(diào)沉穩(wěn)的傳統(tǒng)風格。
七星孔雀出廠價666元/片，與其他品牌的班章類青餅每片七八千元、上萬元來對照，性價比空間巨大，加上對比十五年前的六星孔雀過千萬的件價，令茶人遐想無限，自然一面世就引起市場轟動，消費者高度關注與追捧，那用大益再搞什么宣傳造勢，筆者以為這些更多是市場行為，市場的綜合力量在起作用。
近些年因為大益很久沒生產(chǎn)出品帶星孔雀、班章大白菜、烏金號、巖韻等系列茶品，很多人質(zhì)疑大益再無能力生產(chǎn)、再現(xiàn)這些經(jīng)典高端茶了，甚至是再難重鑄勐海茶廠轉(zhuǎn)制前的輝煌。這幾年大益或者是暗下努力，或者是排除了各種障礙與消除了各種心理疑慮，推出了老樹圓茶、紫大益、山韻、金大益、珍藏孔雀等一系列經(jīng)典名品，這不但令廠家銷情無憂，收入漸長，令大益擺脫了14年、15年的頹勢，更令茶市活躍，茶人歡欣，大益品牌凝聚力增強，市場占有率上升。這次大益再推七星孔雀效果明顯，效應極佳，市場已有目共睹。如大益再接再厲，擇機再出“烏金號”、“巖韻”，甚至“班章大白菜”等，自然茶人皆大歡喜，茶市交投活躍，整個普洱茶市甚至會被激活，并逐步走出低迷狀態(tài)皆有可能。
普洱茶是傳統(tǒng)食品，正在傳承與復興，大益更是如此，勐海茶廠78年歷史，有各種經(jīng)典名茶與茶品配方，繼承與再現(xiàn)這些經(jīng)典實屬不易，既要掌控原料來源，更要保持茶品配方的標準而穩(wěn)定，工藝火候爐火純青。消費者味覺記憶中的“勐海味”、“大益味”，其實就是大益數(shù)字茶系列7542、8582、7572，7262，文字茶系列易武正山、孔雀、金大益、金色韻象等茶品體系的整體體驗，這些茶陪伴消費者共渡時光歲月，感悟茶品的轉(zhuǎn)化與升華。大益不斷出品完善這個茶品體系，既是建立大益茶商品標準化體系，便于大眾辯識識別，化紛繁為簡單，利于擴大消費群體，又是想消費者所想，供市場求之所供，緊扣茶人心弦，留住老茶客。吸引新茶客之道。
普洱茶是后發(fā)酵茶，時時在變，年年在變，茶客孜孜不倦地追求體驗一只茶品的變化，有時就用十年八年時光，如茶廠新品花樣太多，消費者目不遐接，一只茶品未認識消化，又是另一堆新品，茶油就會消極觀望，茶品自然滯銷，這表面是產(chǎn)品供過于求，實則是供給過多不適當產(chǎn)品所致。
大益茶不是供過于求，而是產(chǎn)品供給遠遠不足，前兩年筆者曾對大益一位高層這樣說，當下高層一臉驚愕。這兩年大益一系列好茶品銷情或可印證筆者所說，特別是這只七星神鳥的推出，這種環(huán)境下，還遭到市場的瘋搶，就更能說明這個問題。以上意思讓其提升一點就是國家時時所說的供給側改革的東西。
本世紀初，也就是勐海茶廠在國營茶廠舊管理體制行將就木的幾年里，茶廠應廣東、香港、臺灣各地茶商茶人訂制，生產(chǎn)了孔雀、易武正山野生茶、班章大白菜、7222等一系列茶品，這些產(chǎn)品十多年的出色表現(xiàn)，不只是訂制者茶商茶人的功勞，而是茶廠順應市場需求，順應消費者口味，在用料、配方、茶品品位上創(chuàng)新與突破，它的輝煌在于茶廠、茶商、消費市場的良性互動，接需求地氣，活市場人氣，較好地豐富了大益茶的茶品體系。
七星孔雀市場價節(jié)節(jié)攀升，說明市場需求旺盛，當然大伙不要理解錯了是品飲需求，筆者是指該茶的倉儲陳化需求，雖然七星孔雀茶品質(zhì)優(yōu)秀出色，但新茶多飲口感并不完美，還需要漫長時光的后發(fā)酵，才能醇化成極致品質(zhì)。
七星孔雀是大益茶的經(jīng)典傳承？是大益新時期的傳奇茶品？是茶飲中的極品？是……一切交給歲月慢慢評說吧。
